Thanh yên Hàn Quốc - Những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe
Thanh yên tại Hàn Quốc giàu vitamin C nên người Hàn thường sử dụng để làm trà, chống ho, cảm lạnh, giải say rượu và cho hơi thở thơm mát.
Công thức làm trà thanh yên Hàn Quốc khá đơn giản, chúng được tạo ra từ mứt, còn gọi là “yuja-cheong” cùng nước nóng. Về cách làm mứt thanh yên truyền thống người Hàn đó là xay nhuyễn cùi thanh yên, gạn lấy nước, vỏ quả cũng thái thật mỏng. Trộn chúng với mật ong, đường, bảo quản trong 3-4 tháng là thành mứt và có thể sử dụng được.
Công dụng và cách dùng quả Thanh Yên
Theo đông y, thanh yên có vị cay, chua, ngọt, đắng, tính ôn. Khi đi vào cơ thể có tác dụng bài hơi, thư uất, hóa đờm, tiêu hóa tốt, lý khí.
Với ý học hiện đại, các thành phần chứa trong thanh yên có thể chống tăng huyết áp, bằng cách bơm vào tĩnh mạch với liều khoảng 10mg/kg. Một số nơi dùng quả để chữa táo bón, giun sán, trị đau bụng, đau tức ngực hay ho có đờm.
Cách chế biến: Với quả sau khi hái xong thì bạn cần cắt miếng dày từ 1cm, phơi khô hoặc sấy nhẹ. Tránh phơi dưới ánh nắng gắt để được đảm bảo tối đa về chất lượng, mùi vị. Riêng lá và rễ thì rửa sạch, thái nhỏ và phơi khô. Bạn cũng có thể dùng tươi đối với các bộ phận của nó. Bảo quản trong túi bóng kín với đồ đã sấy khô, tránh những nơi ẩm ướt thể làm mốc
Một số bài thuốc hay từ thanh yên
Thanh yên trị ho kèm đờm: Bạn dùng quả thanh yên rửa thật sạch rồi ăn cả quả, nuốt từ từ. Mỗi ngày ăn 2 quả thì chỉ sau một tuần thì đờm sẽ loãng, không còn triệu chứng bệnh ho. Lưu ý là nhai cả cùi và vỏ thanh yên bạn nhé.
Chữa đau tức ngực, đau vùng dưới tim: Bạn dùng liều lượng khoảng 50g vỏ thanh yên, sắc chung cùng 2 bát nước đến khi còn 1 bát, chia đều ra uống trong ngày. Kiên trì thực hiện sẽ cho kết quả tốt nhất.
Giảm sự mệt mỏi, áp lực: Thái nhỏ 2 quả thanh yên rồi đun sôi. Dùng nước tắm mỗi ngày sẽ xóa tan sự mệt mỏi, đồng thời giúp cải thiện tinh thần, cho giấc ngủ sâu hơn.
Thanh yên trị viêm họng: Bạn có thể làm mứt thanh yên theo công thức: 2kg thanh yên chín, 3kg đường, 2 lít nước, 2 quả chanh. Thanh yên cắt lát và ngâm với đường khoảng 24h. Hầm chín trong khoảng 1-2h cho đến khi cạn nước, cho thêm đường và nước cốt chanh vào. Cuối cùng, thu được mứt thanh yên. Mỗi khi trở trời, bị đau họng thì bạn ngậm ít mứt và đỡ ngay nhé.
Tin vui: Bạn có thể thưởng thức Kimchi tươi ngon, nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc tại tất cả các chuỗi siêu thị K-Market trên toàn quốc. Trong tháng 6 này, hãy đến với lễ hội K-FOOD FESTIVAL được tổ chức bởi K-Market và aT – Tổng công ty nhà nước Phân phối Nông thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc, tại các cửa hàng khu vực Hà Nội và Đà Nẵng, khách hàng sẽ được trải nghiệm đa dạng các hoạt động ăn thử và hưởng chương trình ưu đãi khuyến mãi cho các sản phẩm nông sản Hàn Quốc nhập khẩu 100% bằng đường hàng không. K-Market, mang cả Hàn Quốc đến bàn ăn người Việt!
Xem thêm các thương hiệu mỹ phẩm locean, mỹ phẩm kosé, nước hoa tommy hilfiger, nước hoa calvin klein, nước hoa christian dior, nước hoa lancôme, mỹ phẩm scien sight, mỹ phẩm laneige, mỹ phẩm la roche-posay, mỹ phẩm ohui, mỹ phẩm sakura, mỹ phẩm vichy, mỹ phẩm shiseido, mỹ phẩm miss fairy, mỹ phẩm luna belle, mỹ phẩm vacci, mỹ phẩm angel madam đang khuyến mãi giá tốt đang giảm giá trên thị trường mỹ phẩm làm đẹp
